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老北京传统的茶叶包_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-06-28 06:56   来源:未知   阅读:

原标题:老北京传统的茶叶包

随着时代发展历史的变迁,有许多行业的包装有了新的改变,更加美观漂亮了,而深受广大消费者欢迎和喜爱的,唯独没有变的是咱老北京那些老字号茶庄的传统茶叶包,一种能够代表老北京茶庄特色的传统茶叶包。

我小的时候,就爱去茶庄跟父亲去买茶叶有两种原因,一是爱闻茶庄里的清香茉莉花香,二是爱看柜台上老师傅们包的茶叶包,包起来是那么的自然熟练,平平整整,有棱有角,有时候我站在柜台前都能看出了神,可是回到家里把父亲的茶叶包打开,却怎么也包不起来了。

说起来我还是与茶叶有缘,毕业后被分配到茶庄上班,上班的第一天,就是和我师父学包茶叶包儿,我的师傅是咱老北京茶叶行的老前辈了,他们在北京茶行里干了一辈子。

我是从最基础的茶叶包学起,我的师傅对我要求非常严格,常常对我讲过去咱老北京茶庄,柜台上有柜台上的规矩,包包,有包包的讲究,站柜台的伙计(售货员),讲究的是“约,包捆,打,装”样样得精通,如果您要是不行那就在后面抓紧时间练吧,您可别小看了咱老北京茶庄柜台上要求的这短短五个字,那也是咱老北京茶叶行老前辈们辛勤劳动的结晶。

我还是给你从传统的茶叶包说起,都是用两张纸能包出大小不同的各种茶叶包,如三钱,一两,二两,半斤,三五斤的大小不同,码放起来整齐好看,听我师傅讲过去每到逢年过节,走亲戚串门的到茶庄买上一斤茶叶包成两包用纸绳,加上一张门票捆好,在当时实为漂亮门票为红色金字上面印有字号,地址,电话现在来看是做为信誉卡来用,茶叶打开就包不上了,什么人也仿冒不了的。

第二种是卷包,那就是最代表咱老北京茶庄特色的茶叶包卷包,卷包分二两,三两,半斤包,大小不一形状相同都是用两张纸,用的纸很讲究,分里面两张纸里是用白纸,也有用粉纸的,面是用白纸上面用红色印上自己的字号,地址,电话两侧印有“清香适口,开胃爽神”的字句,您可别小看这两张纸在师傅们手里包的是那么的流畅自如大包,小包都是如此有棱有角,这种卷包最大的特点是不易被人仿冒,虽然,同样两张纸,同一种手法但是包出来的茶叶包却是不同的。所以,咱老北京茶庄的传统茶叶包相传至今不变的原因,不是一个人三天两早晨就能学会的那是用时间练出来的,只有熟能生巧。

第三种是枕头包,这种包是用来包那些大客户,买五斤、八斤、十斤的茶叶来用,在过去那时的年代没有纸袋和纸箱,也是用两大张纸把茶叶称好倒在纸上,两只手从两边对称用纸把茶叶包上,中间用纸绳捆住、竖起、拍平、捆住、放下两边对称,用绳子捆成十字或井子就包成了,这种包是用两个人来包,到现在已经不多见了,又不太实用已经失传,被更漂亮的精美包装取而代之。

老北京茶庄的传统茶叶包,是咱老北京包装的历史最好记录,也是老北京传统包装文化的一种延续,更是手工包装艺术最完美的表现,我们从多种角度来看,首先,是环保,不会形成白色污染,还有更深的,独特的京城历史文化底蕴,至今咱北京老字号茶庄一直还在延用,变的是首都的精神风貌,永远不变的是咱老北京的茶叶包儿。

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